株式会社北國フィナンシャルホールディングス（代表取締役社長：杖村 修司）グループの株式会社ＣＯＲＥＺＯ（代表取締役社長：園 悟志　以下、当社）は、当社が運営するクラウドファンディングサイト「COREZO FAMILY FUNDING」にて、「金沢駅前に新店舗『すし居酒屋　楽（らく）』9/4オープン！～閉店した『回転寿司 左衛門』の味を復活させたい！～」を公開しましたのでお知らせします。

プロジェクト実施の経緯

株式会社M&Nは鮮魚を活かした飲食店を営んでいる会社です。
2024年2月、営業していた「回転寿司　左衛門」が建物老朽化によりやむを得ず閉店となりました。
突然の閉店を決断しなければならず、お客さまから閉店を惜しむお声をいただきました。そこで私たちは「回転寿司　左衛門」の味を引継ぎながら、得意の和食・居酒屋料理もプラスした新店舗「すし居酒屋　楽（らく）」を金沢市堀川町に2024年9月4日オープンすることに決めました。

目標金額は50万円。
目玉リターンは、本クラウドファンディング限定の全店共通お食事券です。
12,000円分のお食事券が10,000円で購入ができ、2,000円分お得に購入ができます。
新店舗「すし居酒屋　楽（らく）」でのご利用はもちろん、アル・プラザ金沢内に店を構える姉妹店「魚笑」でもご利用いただけます。
その他にも、新店舗で使用予定の九谷焼湯呑やスタッフシャツなど、本クラウドファンディングでしか手に入らないリターン品が目白押しです。

プロジェクトの概要